Сабина Маммедли
В парке «Qayıdış» поселка Джоджуг Марджанлы Джебраильского района прошло мероприятие, посвященное Международному дню кулинарии, сообщили в пресс-службе Центра национальной кулинарии, передает «Novayaepoxa.Com — Новая Эпоха» со ссылкой на Trend
Мероприятие организовано Государственным агентством по туризму Азербайджана, Центром национальной кулинарии (ЦНКА) и Ассоциацией национальной кулинарии (АНКА), при поддержке министерства обороны Азербайджана и исполнительной власти Джебраильского района.
Вниманию гостей мероприятия были представлены различные блюда национальной кухни. В рамках мероприятия также были проведены мастер-классы, кулинарные конкурсы и дегустация различных блюд. Повара рассказывали гостям о кулинарных традициях нашей страны, раскрывали секреты приготовления блюд.
Большой интерес у посетителей мероприятия также вызвали печатные издания – книги, брошюры, посвященные азербайджанской кулинарии.
Международный день кулинарии, или Международный день поваров отмечается 20 октября. Дата учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Празднование Международного дня поваров в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме самих кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие работники туристических компаний, владельцы предприятий общественного питания. В этот день проводятся различные кулинарные конкурсы, организовываются фестивали, дегустация с приготовлением кулинарных изысков и другие мероприятия.
www.novayaepoxa.com