Ученые нашли овощ, замедляющий старение

Здоровое питание способно предотвратить развитие возрастных болезней.

Одним из основных продуктов, который «замедляет» старение, является брокколи, отмечают ученые, которых цитирует Change.

В этом овоще в большом количестве содержатся антиоксиданты лютеин и зеаксантин, а также много сульфорафана — биоактивного компонента, который показал свою способность сдерживать процессы старения.

Кроме того, употребление брокколи полезно для людей с диабетом, так как этот овощ помогает сохранять контроль над уровнем сахара в крови, снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Содержащиеся в брокколи специфические антиоксиданты помогают уменьшить риск инфаркта в целом. Также брокколи способствует поддержанию нормального функционирования кишечника.