Заур Гасаналиев
Сливы — привычное, но любимое многими лакомство. Этот фрукт не приедается, он не приторно-сладкий, слива также вполне комфортно растет в нашем климате, что делает ее вполне доступной. Слива пришлась когда-то по душе русскому народу и стала истинно русским деревом, хотя путь ее в нашу страну был непростым. Давайте узнаем о сливе подробнее.
1. Слива содержит множество витаминов и других полезных для организма веществ. Так, слива богата на антиоксиданты, клетчатку и пектин, что позволяет ей оказывать омолаживающее действие, способствовать укреплению иммунитета. В сливе много витамина P и веществ схожего с ним действия, которые помогают работе сердечно-сосудистой системы, уменьшают кровяное давление и оказывают благоприятное воздействие на кровеносные сосуды. Помимо этого, слива отличается высоким содержанием витамина E. В сливе его даже больше, чем в грушах, черешне, апельсинах. Превосходят в этом сливу только шиповник и персики. Сливы также полезны тем, у кого проблемы со зрением, ведь этот фрукт богат витамином A и бета-каротином, которые также полезны и для здоровья кожи.
2. Слива давно известна как легкое и естественное слабительное средство.
3. Содержащиеся в сливе пектин и клетчатка связывают токсины и способствуют выведению их из организма. В частности, это позволяет сливе положительно влиять на уровень холестерина в крови.
4. Профессор Пашкевич рассказывал, что в Чехии существовал обычай. Совершивший легкий грех человек шел к священнику за покаянием, но просто так ему грехи не отпускались. Чтобы это произошло, провинившийся должен был посадить сливу у дороги. В результате это привело к тому, что по всему Балканскому полуострову вдоль дорог растет множество слив.
5. Возле слив не стоит сажать картофель, помидоры, баклажаны и все пасленовые. Они притягивают грибки, опасные для деревьев.
6. Помимо того, что сливы служат для изготовления бесчисленных кондитерских блюд и конфет, они являются основой для сливовицы, самогона, и сливянки, вина.
7. В Китае слива является символом зимы. В этой стране считается, что пять лепестков цветка означают собой радость, удачу, благосостояние, долголетие и мир.
8. Слива обладает омолаживающим эффектом, достаточно просто нанести на лицо маску из свежих толченых плодов.
9. В Великобритании очень многие заведения называются в честь сливы, например, в Эдинбурге есть бар «Дикая слива», а Уинстон Черчилль любил захаживать в лондонский бар «Желтая слива».
10. Королевская семья Великобритании без ума от сливовых конфеток, которые продаются в кондитерской на Бонд-Стрит, в Лондоне.
11. Традиционным блюдом в Англии считается сливовый пудинг.
www.novayaepoxa.com