АПБА: Причиной пищевого отравления в Гяндже и Самухе стали бактерии

Агентство пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) завершило расследование случаев пищевого отравления, произошедших 12–17 июля в Гяндже и Самухе.

Как сообщает Report, инспекторы агентства осмотрели объекты и отобрали образцы представленной в них продукции для анализа.

По результатам лаборатоных исследований, в супе и лаваше выявлены стафилококки и колиформные бактерии, в сырной продукции — кишечная палочка.

В АПБА отметили, что наличие этих микроорганизмов свидетельствует о микробиологическом загрязнении продукции и несоблюдении санитарных требований, а также правил личной и производственной гигиены.

В ходе проверок установлены другие объекты, куда поставлялся лаваш, продукция изъята из оборота. Информация о выявленных нарушениях направлена в соответствующие государственные органы. Агентство призвало граждан покупать продукты только у официально зарегистрированных производителей и в торговых объектах, соблюдающих требования пищевой безопасности.