Сабина Маммедли
Люди, оказавшись в условиях самоизоляции или на карантине во время пандемии коронавируса стали быстрыми темпами набирать вес.
И в экстремальных условиях заточении правило «меньше есть, больше двигаться» перестало работать. Сидя дома, мы чаще открываем холодильник и не можем найти силы даже на простую зарядку.
Разбираемся с ведущим специалистом врачом диетологом- специалистом по лечению ожирения Эмилем Гидаятли, откуда взялся этот «бешеный аппетит», и что делать, чтобы не поправиться в условиях самоизоляции.
Удаленная работа из дома с круглосуточной доступностью еды и банальная скука — именно с этим большинство людей связывают свой повышенный неконтролируемый аппетит.
Как связаны еда и стресс
» Стресс изменяет характер и привычку потребления пищи и приводит к недоеданию или перееданию. На это влияет тяжесть стресс-фактора.
Хронический стресс, также связан с большим предпочтением продуктов питания, дающих быструю энергию, а именно продуктов с высоким содержанием сахара.
Сладкая еда дает энергию, чтобы тело могло быстро отреагировать в случае экстремальных условий, поэтому люди, часто заедают стресс, а не управляют им.
Во время стресса мозг отправляет в кровь коктейль из гормонов кортизола и адреналина. При сильном стрессе кортизол мобилизует работу мышц, снижая в них расход глюкозы, при этом активно заимствуя ее из других органов. Таким образом, гормон активизирует ресурсы организма для спасения жизни.
Не растраченная мышцами глюкоза увеличивает риск развития ожирения и сахарного диабета. Чем больше глюкозы выделилось в ответ на стресс, тем голоднее мы будем после него.
Наш организм не предназначен ни для того, чтобы испытывать хронический стресс, ни для использования пищи с целью возвращения душевного комфорта, поэтому, когда мы питаемся неправильно, неразборчиво, хронически повышенный уровень кортизола круглосуточно держит наготове внутренние системы «аварийного реагирования» организма.
Чтобы справиться с этой непростой ситуацией, необходимо найти действенные методы снижения уровня стресса, такие как физические упражнения, медитация и йога.
Чтобы избежать набора веса в период самоизоляции и карантина следует:
- Употреблять продукты с высокой питательной ценностью
Отмена жестких диет. Если вы хорошо питаетесь, ваше тело становится более устойчивым к стрессу. Некоторые продукты укрепляют организм, а другие снижают сопротивляемость иммунитета.
Вместо энергетиков, диетической газировки и алкоголя выберите чистую воду, протеиновые смузи и фруктовые соки. Эти напитки с меньшей вероятностью повредят вашему душевному равновесию
Медленно усваиваемые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельно зерновой хлеб и макароны, стабилизируют уровень сахара в крови. Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, защищают от сердечных заболеваний и устраняют легкую депрессию. Морепродукты, орехи, семена и масла (рапсовое, льняное, соевое) обеспечат организм этими питательными веществами.
- Делить блюда на порции
Если не отмерять объем еды, мы автоматически съедаем больше, что способствует нежелательному увеличению веса и ожирению.
- Практикуйте осознанное питание
Избегать перекусов, случайных чаепитий
Ешьте медленно, пережевывая кусок несколько раз, прежде чем проглотить.
Оценивайте текстуру, аромат и вкус пищи.
Если вы работаете из дома, то:
Ешьте только во время обеденного перерыва, не меняйте свой офисный распорядок дня. Это поможет избежать ненужных перекусов;
не ешьте за компьютером, отводите приемам пищи отдельное место и время.
- Скорректируйте свои продуктовые запасы
Окружите себя здоровой пищей. Это повышает вероятность того, что вы будете есть правильнее. Ведь когда вы находитесь в состоянии стресса, аппетит не контролируется разумом, и приходится хватать и класть в рот первое, что под руку попалось.
- Заботьтесь о себе
В дополнение к правильному питанию, еще два столпа здоровья — это достаточный отдых и регулярные физические упражнения. Скорее всего, фитнес-клубы, где вы тренировались, сейчас закрыты или же вы справедливо не хотите туда идти. Найдите другие способы для занятий спортом и поддержания себя в форме.
Это могут быть:
пробежки,
прогулки,
силовые тренировки с собственным весом,
фитнес-йога,
занятия с петлями.
И не забывайте о том, что важно высыпаться. Сделайте 7-8 часов сна своим приоритетом. Достаточный ночной сон повышает иммунитет и позволяет нам лучше противостоять стрессам и нагрузкам днем.
И помните, что позитивное отношение к жизни и оптимистичный взгляд на происходящие вещи положительно сказываются на иммунитете» поделился врач диетолог- специалист по лечению ожирения Эмиль Гидаятли.
Джамиля Амирова — Чеботарева
www.novayaepoxa.com