В Турции производится 110 тыс тонн меда в год
В Турции ежегодно производится 110 тысяч тонн меда.
Об этом сообщил глава стамбульской Ассоциации производителей меда Ялчин Сезер.
По его словам, Турция — страна с наибольшим числом пчелиных семей после Китая и второй по величине производитель меда в мире.
«Средняя сезонная производительность пчелиной семьи в Турции составляет 14-15 килограммов меда. В Европе этот показатель может варьироваться от 60-70 до 90-100 килограммов в год», — сказал Сезер.
По мнению главы ассоциации, в Турции не до конца реализован потенциал в сфере пчеловодства, что, в частности, связано с недостаточностью знаний пчеловодов.
«При сознательном подходе пчеловодов мы сможем довести ежегодное производство меда до 250-300 тысяч тонн. И это вполне реально», — сказал Сезер.