В Азербайджане производство зерновых выросло почти в 2,4 раза в период с 1991 по 2023 годы.
Как сообщает Report, об этом сказал министр сельского хозяйства Меджнун Мамедов на конференции «Устойчивая продовольственная безопасность на фоне изменения климата» в Баку.
«В 1991 году в Азербайджане было произведено 1 млн 346,4 тыс. тонн зерновых культур, в том числе 889,4 тыс. тонн пшеницы. В 2023 году производство зерновых достигло 3 млн 248,6 тыс. тонн (в 2,4 раза больше), из них 1 млн 833,9 тыс. тонн составила пшеница (в 2,1 раза больше)», — сказал Мамедов.
Министр напомнил, что в период СССР Азербайджан обеспечивал примерно 30% внутреннего спроса на пшеницу за счет собственного производства, а в наши дни этот показатель достиг почти 58%.
«Потенциал, сформированный в последние годы в области сельского хозяйства, в частности, за счет государственно-частного партнерства и на основе применения современных технологий, создание крупных зерновых хозяйств, а также освобождение наших земель создали новые возможности для дальнейшего повышения уровня самообеспечения страны пшеницей», — сказал он.