Что такое антивозрастная диета?
Любая представительница слабого пола мечтает сохранить молодость и как можно дольше выглядеть привлекательно. Для этого создано немало косметологических процедур, но также важно уделять внимание питанию. И существует даже специальная антивозрастная диета.
Что это за диета?
Антивозрастная диета – образ питания, направленный на сохранение молодости и замедление процессов старения. Все клетки нашего организма неизбежно подвергаются возрастным изменениям, но некоторые из них можно если не остановить, то существенно замедлить. А так как то, что мы едим, напрямую влияет на наш внешний вид и на состояние здоровья, то грамотно составленный рацион действительно позволит выглядеть моложе.
Антивозрастная диета – это не конкретная методика питания, а, скорее, группа диет, объединённых общими чертами. В такую категорию можно включить средиземноморскую диету, окинавскую (характерную для питания жителей японского острова Окинава) и многие другие, разработанные современными диетологами. Так что единого меню нет, но есть общие принципы и рекомендации.
В чём преимущества и недостатки
Антивозрастная диета имеет свои плюсы и минусы. Для начала рассмотрим её положительные стороны:
- Омоложение организма: замедление процессов окисления и старения, укрепление и питание клеток всех тканей и органов. Питаясь грамотно, вы действительно сможете выглядеть моложе и привлекательнее.
- Снижение веса. Оно происходит гармонично и не резко, что важно для сохранения результатов и здоровья. После резкого похудения развивается истощение, часто после диеты масса тела возвращается к первоначальной или увеличивается.
- Разнообразное меню, сбалансированный рацион. Вы употребляете самые разные продукты, получая от них удовольствие и насыщая свой организм необходимыми питательными веществами.
- Стойкие результаты. Во-первых, снижение веса происходит плавно. Во-вторых, антивозрастную диету можно соблюдать в течение всей жизни, сделав её привычным образом питания. В-третьих, организм привыкает к рациону, перестраивается на новый режим функционирования и сохраняет вес.
- Возможность готовить огромное количество блюд. Выбор разрешённых и рекомендованных продуктов широк, так что вы сможете баловать и радовать себя, используя интересные рецепты.
- Нет жёстких ограничений. В меню разнообразные продукты, включая привычные для всех и любимые многими. Так что отказывать себе во всём и страдать из-за этого точно не придётся.
- Рацион сбалансированный, поэтому, соблюдая диету, вы точно не подорвёте своё здоровье. Напротив, его можно укрепить и улучшить.
- В меню есть доступные продукты, продающиеся во всех магазинах.
Минусы:
- Вес может уходить медленно, так как основная задача диеты – сохранение молодости. И если имеется избыток массы тела, устранить его в короткие сроки точно не получится.
- Некоторые продукты, входящие в антивозрастной омолаживающий рацион, довольно дорогие. А чтобы разнообразить меню, нужно будет изрядно тратиться на закупку продуктов.
Что входит в меню?
В меню антивозрастных диет включаются такие продукты:
- Рыба, причём желательно морская и достаточно жирная. В ней содержатся омега-3 жирные кислоты, фосфор и витамин Е: такие компоненты улучшают работу мозга, помогают сохранять молодость и укрепляют сердечно-сосудистую систему.
- Морепродукты также богаты минералами, микроэлементами и витаминами. Да, свежие мидии, креветки, устрицы и прочие обитатели морских глубин доступны далеко не всем, а замороженные не так вкусны и ароматны, но всё же старайтесь обогащать и разнообразить рацион.
- Нежирное мясо: индейка, телятина, крольчатина. В нём есть железо, а также белок, необходимый не только для укрепления мышц, но и для формирования новых здоровых клеток разных тканей человеческого организма.
- Натуральные масла: льняное, оливковое, горчичное, рыжиковое, подсолнечное. Все они богаты витамином Е, называемый главным витамином молодости: токоферол улучшает состояние волос, кожных покровов, ногтей и волос. Кроме того, это природный мощный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы, останавливающий окисление и старение тканей, а также снижающий риски развития онкологических заболеваний.
- Орехи: грецкие, кедровые, фисташки, кешью, миндаль. В них содержатся цинк, витамин Е, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. А всё это, как вы уже успели понять, полезно для молодости и красоты.
- Яйца. Они богаты витамином Д, способствующим правильному усвоению кальция и сохранению крепости костей.
- Бобовые содержат витамины группы В, нормализующие обменные процессы и благоприятно влияющие на работу нервной системы.
- Зелень и зелёные овощи также богаты витаминами группы В, поэтому не менее полезны.
- Цитрусовые. Во-первых, они улучшают пищеварение и способствуют быстрому расщеплению пищи. Во-вторых, все такие фрукты содержит витамин С, укрепляющий сосуды и улучшающий иммунитет. В-третьих, цитрусы повышают настроение яркостью и вкусом, а позитивный настрой – один из залогов красоты.
- Кисломолочные продукты. В их составе необходимый костям кальций, а также укрепляющие иммунитет и нормализующие пищеварение полезные бактерии.
- Зерновые и злаковые продукты – просто кладезь полезных веществ. В рационе должны присутствовать бурый рис, гречка, геркулес.
- Свежие овощи и фрукты. Они являются источниками грубых пищевых волокон, выводящих токсины со шлаками и нормализующих пищеварение.
Что под запретом?
Чтобы питание было действительно полезным и антивозрастным, из рациона уберите:
- Мучное. Хлебобулочные изделия вызывают брожение в кишечнике и запоры, способствуют увеличению веса.
- Сладости. Во-первых, избыток сахара сбивает метаболизм, во-вторых, способствует размножению грибков в организме, в-третьих, становится причиной набора массы тела, в-четвёртых, разрушает природный коллаген (а он отвечает за эластичность кожи).
- Транс-жиры, содержащиеся в пальмовом масле низкого качества, маргарине и спредах. Они крайне негативно влияют на кожу, увеличивают вес и ухудшают работу сердечно-сосудистой системы.
- Алкоголь разрушает печень, являющуюся естественным фильтром, а также ускоряет старение организма.
- Фастфуд. В таких блюдах много калорий и простых углеводов, уходящих в жировые запасы. Также оказывается негативное влияние на кожу.
- Колбасы, копчёности, жареные блюда. Они трудно перевариваются, замедляют обмен веществ и плохо влияют на состояние кожи, увеличивают вес и негативно сказываются на работе сосудов и сердца.
- Избыток соли. Из-за чрезмерного употребления нарушается водно-солевой баланс, появляются ухудшающие внешний вид отёки.
Рекомендации
Советы тем, кто хочет сохранить молодость с помощью диеты:
- Придерживайтесь дробного питания, благоприятно влияющего на метаболизм.
- Не переедайте.
- Не ешьте на ночь (позднее, чем в 19:00).
- Минимизируйте тепловую обработку, выбирайте её щадящие методы: тушение, запекание, приготовление на пару или на гриле.
- Разнообразьте рацион, готовьте разные блюда.
Здоровья и молодости вам! А поможет в этом антивозрастная диета.