Объем экспорта продовольствия и сырья Саратовской области России составил в 2018 году 241 миллион долларов США, вывоз произошел в 48 стран, среди которых крупнейшими потребителями стали Азербайджан, Таджикистан, Иран и другие страны.
Как сообщил замруководителя Саратовской таможни Алексей Тарасов, здесь пользовались популярностью саратовские пшеница, ячмень, кукуруза, нут, чечевица. Из продуктов большой объем экспорта у подсолнечного масла и майонеза.
В 2018 году объем досмотренной и проконтролированной продукции составил 3,4 миллиона тонн, это на 700 тысяч тонн больше, чем в 2017 году. На экспорт отправлено 924 тысяч тонн задекларированной продукции, из них 732 тысячи тонн зерна и зернобобовых, что выше показателей 2017 года в 1,4 раза.
Экспортеры и участники взаимной торговли вывезли из 734 тысяч тонн продовольствия и сырья в 2018 году.